Vánoční vanilkové rohlíčky s čajem rooibos
Vánoční speciál: lahodné vanilkové rohlíčky s čajem rooibos
Ve vzduchu překrásně voní čaj a vánoční cukroví, výlohy obchodů jsou plné vánočních dekorací a v obchodech zní koledy. Přichází nejkouzelnější období roku. Vánoce bez cukroví by zkrátka nebyly to pravé. Nechali jsme se inspirovat recepty našich babiček a vytvořili pro vás tradiční recept ozvláštněný čajem rooibos.
Kdo by je neznal? Oříškové, lahodné, úžasně sladké vanilkové rohlíčky. Milují je všichni. Není se čemu divit, jejich omamné vůni jde jen těžko odolat. I když víme, že není nad léty osvědčený, tradiční babiččin recept, troufli jsme si přidat do něj nádech exotiky. A povedlo se na výbornou!
Recept na vanilkové rohlíčky s čajem rooibos
Sladké vanilkové rohlíčky doplněné jemným aroma čaje Rooibos Caramel. Lahodná kombinace chutí v cukroví, které se doslova rozplývá na jazyku a ozvláštní vaši vánoční sbírku.
Ingredience (množství vychází na 2 plechy)
Na těsto:
- 50g mletých mandlí
- 50g mletých lískových ořechů
- 250g hladké mouky
- 70g cukru moučka
- špetka soli
- 200g másla
- 2 žloutky
- 5 sáčků vanilkového cukru
Na posypání:
- ½ hrnku cukru moučka
- 4-5 sáčků čaje TEEKANNE Rooibos Caramel
Příprava:
- Smíchejte všechny ingredience a těsto hněťte do hladka.
- Hotové těsto nechte odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny.
- Vytvarujte z těsta rohlíčky a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Pečte po dobu přibližně deseti minut na 190° horním i dolním ohřevem, dokud rohlíčky nezezlátnou.
- Otevřete čajové sáčky a jejich obsah promíchejte s připraveným moučkovým cukrem.
- Teplé rohlíčky obalte ve směsi cukru a lístků rooibosu.
- Nechte vychladnout. Dobrou chuť! ☺