Z pole do poháru
Jsme velmi hrdí na náš jedinečný dodavatelský řetězec, jehož jádro spočívá v tom, že naše suroviny získáváme téměř výhradně přímo od zdroje, a ne, jak je obvyklé, od velkoobchodníků. Zvláštností je také naše vysoce specializovaná laboratoř a neustálý vývoj a výroba vlastních strojů na balení čajů, které později používáme k jejich výrobě. To nám umožňuje zajistit nejvyšší kvalitu a standardy ve všech oblastech. Vášeň a péči, s jakou vyrábíme každý produkt, můžete ochutnat v každém šálku čaje, který připravujeme.
Přímý nákup surovin
Dodavatelský řetězec čaje je zvláštní a pochází z mnoha částí světa. Pro naše rozmanité čajové směsi získáváme přibližně 300 surovin od více než 150 dodavatelů z 50 zemí. Například monoprodukt, jako je máta peprná, který obsahuje „pouze“ jednu surovinu, může být směsí 10 různých sklizní ze 3 různých zemí.
S přibližně 80 % našich dodavatelů dlouhodobě spolupracujeme. Hovoříme o přímém získávání surovin. Zní to samozřejmě? Ale vůbec tomu tak není. V čajovém průmyslu již většina společností nakupuje hotové směsi téměř výhradně od velkých prodejců a nemá přímý kontakt s farmáři u zdroje. Přímý sourcing znamená, že naši vlastní specialisté působí přímo na místě, tj. při pěstování v zemích původu našich surovin. Jsme přesvědčeni, že jedině tak můžeme budovat důvěryhodná a dlouhodobá partnerství a mít co největší transparentnost, pokud jde o příležitosti a rizika v našem dodavatelském řetězci.
Dlouhodobé partnerství, spravedlnost a transparentnost
Dodržování sociálních norem kontrolujeme také přímo u zdroje. V případě potřeby s dodavatelem neprodleně jednáme, změníme naše nákupní priority nebo dodavatele vyřadíme ze seznamu. Interně si to však vyjasňujeme na základě spravedlivého, etického principu a společně s našimi partnery. Nezveřejňujeme žádná hodnocení našich dodavatelů, abychom zabránili tomu, že nezúčastněné třetí strany budou vynášet soudy o něčem, co neznají. Protože za čísly a jmény se skrývají lidé, se kterými spolupracujeme, abychom se každý den stali o něco lepšími.
Vlastní vývoj produktů
Jsme obzvláště hrdí na to, že máme vlastní oddělení vývoje produktů. Skvělý tým kolegů pracuje každý den na vývoji nových lahodných čajů nebo na přizpůsobení stávajících směsí chutím našich spotřebitelů. Před uvedením výrobku na trh testuje naše nové receptury mnoho kolegů z TEEKANNE a samozřejmě také spotřebitelé, abychom zajistili, že váš oblíbený čaj bude chutnat tak, jak očekáváte.
Naše vlastní zajištění kvality
Jakmile se k nám dostanou různé suroviny z místa původu, přichází na řadu otázka zajištění kvality. Vzhledem k tomu, že se zaměřujeme na špičkovou kvalitu a bezpečnost výrobků, zaměstnáváme v odděleních nákupu a kontroly kvality přibližně 50 lidí, kteří denně jednají s našimi dodavateli a surovinami. Ve všech těchto procesech dbáme na maximální možnou transparentnost, abychom vždy zajistili zpětnou sledovatelnost až ke zdroji. V roce 2023 byla také otevřena naše nová laboratoř s nejmodernějšími technologiemi, která zajišťuje nejvyšší úroveň kontroly kvality. Jednotlivé suroviny jsou způsobilé ke zpracování až poté, co projdou testy kvality.
Vlastní zpracování
Po schválení jednotlivých surovin pro výrobu našimi kolegy z oddělení kontroly kvality může začít proces výroby našich čajových výtvorů: Přistupuje se k přípravě.
I do tohoto kroku procesu jsme investovali a v roce 2023 jsme dokončili novou budovu v Düsseldorfu. Zde se směsi našich čajů připravují podle nejvyšších standardů a připravují se k výrobě.
Výroba
Konečně nadešel čas a výroba může začít. Připravené směsi se automaticky přivádějí do příslušného čajového stroje, kde se z nich vyrábějí hotová balení čaje, která najdete v supermarketech nebo restauracích. Mimochodem: Stroje na balení čajových sáčků v našem výrobním závodě pocházejí od naší dceřiné společnosti Teepack, která tyto stroje vyvíjí, zdokonaluje a vyrábí zde v Německu. Společnost Teepack sídlí v Meerbuschi a již od roku 1948 dodává firmám po celém světě stroje na balení čajových sáčků.
TEEKANNE guidelines
Dodržování sociálních a environmentálních norem je pro nás povinností.
Udržitelnost pro nás znamená nejen to, že víme, odkud naše suroviny pocházejí, ale také to, že dodržování sociálních a environmentálních standardů v zemích původu má vysokou prioritu. Mnoho našich surovin pochází z Afriky nebo Asie, kde jejich pěstování představuje důležitý zdroj příjmů a příležitost pro rozvoj obyvatelstva. Vždy však existuje riziko, že nebudou dodržovány pracovní podmínky, které považujeme za samozřejmé, nebo že neudržitelným pěstováním dojde k poškození životního prostředí. I zde vidíme svou odpovědnost.
Kodex chování TEEKANNE
Společně s našimi dodavateli jsme se dohodli, že všechny suroviny, které používáme, musí být pěstovány udržitelným způsobem.
Naši dodavatelé tento slib potvrzují také podpisem našeho „Kodexu chování“, kodexu chování, ve kterém jsou formulovány důležité ekologické a pracovní normy. Při jejich realizaci je však nenecháváme na holičkách. Naši nákupčí a odborníci na pěstování jim pomáhají s pěstitelskými postupy a také se sladěním jejich každodenních činností s námi požadovanou udržitelností. Pravidelně cestují do zemí původu a také udržují dlouhodobé vztahy s našimi dodavateli.
TEEKANNE Code of Conduct (English Version)
TEEKANNE Code of Conduct (German Version)
Na základě posouzení rizik pověřujeme nezávislé akreditované organizace prováděním auditů CSR (CSR = corporate social responsibility) v zemích původu. Audity slouží k ověření požadavků na naše dodavatele definovaných v Kodexu chování.
Politika udržitelnosti TEEKANNE pro nákup čaje, bylin a ovoce
Vypracovali jsme také zásady udržitelnosti pro čaj, bylinky a ovoce, které by měly sloužit jako důležité vodítko pro naše dodavatele. V ní jsme stanovili hlavní strategické směry při nákupu našich surovin a formulovali naše krátkodobé, střednědobé a dlouhodobé cíle. tímto způsobem také pomáháme našim dodavatelům, aby se včas přizpůsobili případným změnám nebo novým požadavkům.
TEEKANNE Policy for Sustainable Purchase of Tea, Herbs and Fruits (English Version)
TEEKANNE Policy for Sustainable Purchase of Tea, Herbs and Fruits (German Version)